Vous aimez la science et l’art de cultiver les jardins ? Et vous souhaitez en faire votre métier ? Pourquoi ne pas approfondir la filière horticole ? Faisant partie de la tradition française, elle englobe de nombreuses activités relatives à l’exploitation de plantes en tous genres. Elle exclut toutefois la sylviculture ainsi que la culture de céréales et d’oléagineux, qui relèvent du domaine de l’agriculture. Mais quelles sont les formations nécessaires pour accéder au métier d’horticulteur et où pouvez-vous les suivre ? Dans cet article, nous répondrons à cette question et ferons un tour d’horizon sur le métier.
Les formations proposées par MFR La Chauvinière pour accéder au métier d’horticulteur
Actuellement, il existe de nombreuses formations sur le métier d’horticulteur.
MFR La Chauvinière propose une formation par alternance ou par apprentissage en vue de préparer l’apprenant à l’examen du BEPA et du Bac Pro en productions horticoles, évalués en contrôle continu et en épreuves terminales. Elle permet aux apprentis de se responsabiliser, d’avoir de l’autonomie et de se préparer à l’emploi. Elle se prépare en 3 ans après la classe de 3ème ou de CAP. Mais, elle peut se faire en 2 ans par les élèves de 2nde, sous quelques conditions, voire en 1 an pour les titulaires du Bac issus du même secteur. Par ailleurs, cette formation vous permet d’être certifié en Certiphyto, en CACES et en SST, à condition que vous avez effectué une classe de 2nde professionnelle.
Pour accéder à la formation, il faut : maîtriser le français, être motivé, réussir à l’entretien avec le directeur, avoir un maître de stage ou un maître d’apprentissage en 2nde et avoir un maître d’apprentissage en 1ère et terminale Bac Pro.
À noter que cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
Les différentes sous-filières de l’horticulture
L’horticulture se décline en 6 sous-filières :
- L’horticulture ornementale qui consiste à produire des plantes ornementales ou d’agrément destinées à décorer les jardins ou l’intérieur de la maison.
- La floriculture qui se réfère au jardinage et à la culture industrielle des fleurs coupées et des plantes fleuries en pots ou en jardin.
- La pépinière qui consiste à produire des plantes ligneuses et des végétaux d’extérieur comme les arbres et les arbustes.
- L’horticulture maraîchère qui consiste à cultiver des légumes en abri ou en plein air.
- L’arboriculture fruitière qui est relative à la production des fruits.
- Le paysagisme qui consiste à créer, restaurer et entretenir les jardins et les espaces verts.
Les missions d’un horticulteur
L’horticulture regroupe de nombreux métiers : le pépiniériste, l’arboriculteur, le floriculteur, le maraîcher et le paysager. Mais selon sa spécialisation, l’horticulteur est chargé de plusieurs missions :
- mener des travaux de recherche et d’expérimentation relatifs à la culture de nouvelles variétés de plantes,
- effectuer des tests, de l’hybridation, du bouturage, du marcottage et du greffe de végétaux,
- produire des plantes et des fleurs en serre ou en plein air (en terre ou en pot),
- entretenir la culture (arrosage, désherbage et taille),
- veiller à la bonne santé et à la croissance de la culture,
- traiter les maladies et combattre les parasites touchant la culture,
- seconder le travail d’un paysagiste pour la création d’un jardin personnalisé selon la demande du client,
- récolter les légumes, les fruits et les fleurs produits,
- participer à la commercialisation des récoltes et des plantes : conseiller les clients sur les variétés et les caractéristiques des plantes disponibles.
Les qualités et compétences requises pour devenir horticulteur
Pour devenir horticulteur, il faut posséder les qualités et les compétences suivantes :
- être passionné par le métier,
- être en bonne condition physique et avoir une bonne endurance,
- être polyvalent et autonome,
- avoir le sens de la minutie et de l’observation,
- avoir le sens du commerce et un bon niveau relationnel,
- posséder des connaissances étendues en botanique,
- veiller sur les nouvelles tendances et les goûts des clients.
