De son nom scientifique « Fagopyrum esculentum », le sarrasin est un aliment très intéressant pour l’homme. Il a plusieurs qualités qui prouvent son importance pour l’organisme humain. Cette plante à fleur est très cultivée en Asie. Les premières cultures de sarrasin…
Catégorie : Produits céréaliers
Le lin est une plante utilisée dans de nombreux domaines, en l’occurrence dans la décoration de massifs. Il est aussi produit pour réaliser des fibres textiles et des graines oléagineuses. Pour les personnes qui éprouvent le désir de planter chez…
La plupart des céréales, comme le riz, le blé, l’avoine et le sorgho, doivent être entreposés dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Cependant, certaines céréales peuvent être stockées à plat, ce qui peut être pratique lorsque…
Les insectes sont les ennemis naturels des plantes, en particulier du maïs. Ils se nourrissent du feuillage et le détruisent complètement. Pour protéger votre plantation des insectes, vous devez connaître le type de parasites qui attaqueront votre culture du maïs,…
Vous avez récemment acquis de nouvelles pousses, notamment riches en maïs grains. Mais vous avez du mal à choisir quel mode de conservation est le plus approprié ? La technique par ensilage, par inertage ou tout simplement le traditionnel ? Quelle que…
Afin d’optimiser votre rendement en blé, assurez-vous de bien gérer les aléas de production. Pour choisir la variété du blé à semer, tenez compte du climat, du type de sol, et des besoins réels de vos débouchés. La densité des…
Êtes-vous aussi un producteur de céréales ? Vous souhaitez augmenter votre production afin d’augmenter également vos revenus ? Aujourd’hui, nous allons parler de la façon d’augmenter le rendement qualitatif des céréales, en particulier le blé dur. Bien définir les céréales Avant…
Chaque année, 20 % de maïs produits dans le monde sont utilisés pour l’alimentation humaine, soit environ 166 millions de tonnes. Cultivé depuis 9 000 ans au Mexique, cette graminée s’est répandue dans les régions environnantes (les Caraïbes, les parties tropicales de…
Le flocon d’avoine est très prisé au petit-déjeuner pour démarrer la journée avec plein d’énergie. Offrant un excellent apport nutritionnel, les industries agro-alimentaires font la plantation en masse sur des milliers d’hectares de champ d’avoine pour obtenir du fourrage pour…
L’avoine est une plante vertueuse, car elle bénéficie d’un apport énergétique considérable. C’est la raison pour laquelle, cette céréale constitue une base alimentaire idéale aussi bien pour l’homme que pour l’animal. La culture de l’avoine est assez spécifique. Voici un…